Clima Toamna 2012 - Nutriție - Clima Toamna
Seria de evenimente privind schimbările climatice din München
„Nutriția - viitorul pe masă”
Ce legătură are mâncarea cu clima? Aproximativ o cincime din toate gazele cu efect de seră din Germania sunt cauzate de obiceiurile noastre alimentare. Aceasta înseamnă că nutriția este aproape la același nivel cu impactul climatic cauzat de traficul de mașini vii sau private. Unul dintre principalele motive pentru amprenta climatică slabă a alimentelor este consumul excesiv de carne și alte produse de origine animală.
Dar abundența aici creează și foame și supraexploatarea terenurilor naturale și agricole de pe cealaltă parte a globului: în timp ce un miliard de oameni din întreaga lume mor de foame, la fel de mulți sunt supraponderali. Exporturile agricole subvenționate ale țărilor industrializate distrug agricultura locală din Asia, Africa și America Latină. Schimbările climatice cauzate de națiunile industrializate fac restul pentru a agrava situația alimentară din țările din sud.
De fapt, este suficient pentru toată lumea: cerealele care sunt hrănite numai animalelor ar putea hrăni jumătate din omenire. Dacă adăugați mâncarea aruncată inutil, mult mai mulți oameni ar fi plini. - Nu avem o problemă de cantitate, ci o problemă de justiție și distribuție. Mâncarea este o problemă politică!
Toamna Climei din München 2012 se ocupă de peste 40 de evenimente cu calitatea și originea celor mai importante alimente: de la apă, bere și pâine la fructe și legume, la pește și carne. Speculațiile la bursele cu produse alimentare sunt, de asemenea, un subiect, precum și noi forme de aprovizionare ecologică și regională cu alimente într-un oraș mare precum München. Prelegeri și discuții, dar și excursii, proiecții de filme, expoziții de artă și spectacole de cabaret oferă tineri și bătrâni abordări foarte diferite ale viitorului subiect al nutriției.
Evenimente
revistă
Texte despre nutriție
În cele ce urmează veți găsi o compilație de texte și rapoarte care ne-au ajutat să ne pregătim pentru toamna din acest an a Climei de la München. Lucrările marcate cu un * provin de la experți care participă și ca vorbitori la Toamna Climei. Am preluat o mare parte din lucrări din „Raportul agricol critic” publicat de Alianța Agrară și din revista de ecologie politică publicată de oekom e.V. Mulțumim ABL-Verlag și oekom Verlag pentru furnizarea manuscriselor.
Subiecte:
Recomandări media
Video
Jean Ziegler: "Îi lăsăm să moară de foame - hrănind lumea în vremurile schimbărilor climatice"
Buletin informativ despre toamna climatului
participa?
Susțineți toamna climatului!
Contribuția dvs. face diferența!
Dacă doriți să aflați mai multe despre obiectivele noastre, faceți clic aici!
Postări pe Facebook
acum 3 zile
Apel la concurs de redactare a lucrărilor
Vivien Timmler a studiat jurnalism și economie la TU Dortmund. 👩🎓 🎤 🗞
În 2015, după scurte excursii la radio și televiziune, a decis forma cu care totul a început pentru ea în jurnalism: scris. De atunci lucrează ca redactor la departamentul economic al Süddeutsche Zeitung. 📻 📺
De câțiva ani, accentul ei a fost pus pe probleme de mediu și durabilitate. Ce să faci cu toate masele de plastic? Ce se poate face în ceea ce privește risipa de alimente? Și ce poate face individul împotriva schimbărilor climatice? Acestea sunt câteva dintre întrebările cu care se ocupă în fiecare zi. 🍃 🌍
De nenumărate ori, cititorii SZ vin la ea cu idei și abordări noi, de care este deosebit de fericită. În cele din urmă, întrebarea „Cum vrem să trăim?” răspundeți doar împreună la final. 🤝💚
Cu atât mai mult așteaptă cu nerăbdare noile și neconvenționale idei și utopii foarte evidente sau chiar necesare pe care le va putea trece împreună cu juriul.
👀 🔎💭