Coacăze negre ›îngrijirea plantelor, fertilizarea; a tăia
coacăz negru (Ribes nigrum) este un soi popular de fructe de pădure în grădina de acasă, alături de coacăze albe și roșii. În general, tipul negru este utilizat pentru prepararea jeleurilor, gemurilor, sucurilor și vinurilor de desert. Coacăzele sunt cunoscute pentru conținutul ridicat de vitamina C.
Amplasarea, plantarea și rotația culturilor
Coacăzele negre se dezvoltă cel mai bine în solurile bogate în humus, bogate în nutrienți. Preferă solurile argiloase nisipoase bine umezite. Solul nu trebuie să fie adânc, dar coacăzul negru, ca rădăcină superficială, iubește udarea regulată. Timpii uscați și apele împiedică creșterea și profitabilitatea.
Ca locație, coacăzul negru iubește o locație adăpostită și însorită.
Cel mai favorabil timp de plantare este toamna. Când frunzele au căzut din copaci, este cel mai bun moment pentru a planta coacăze. Plantarea se face în perioada fără îngheț din octombrie până în mai, atât timp cât solul este lipsit de îngheț. Coacăzele pot fi folosite chiar și pentru proiectarea grădinii. Dacă există mai multe plante, acestea pot fi plantate de-a lungul cărărilor și gardurilor. O plantare alternativă de arbuști și trunchiuri înalte creează o imagine decorativă. Dacă boabele sunt mai puțin importante decât elementele decorative, coacăzele alpine și negre merită o privire mai atentă.
La plantare, lăstarii sunt tăiați la trei până la cinci muguri. În cazul mărfurilor containerizate, este suficient să se îndepărteze numai lăstarii în exces. Se recomandă o distanță de plantare de unu până la doi metri. Groapa de plantare trebuie să fie de două ori mai lată și mai adâncă decât rădăcina. După plantare, udați bine pământul din jurul plantei coacăze.
Chiar dacă coacăzele sunt preponderent auto-polenizate, este recomandabil să plantați mai multe soiuri din cauza polenizării încrucișate.
Îngrijire și fertilizare
După tăiere, extensiile de lăstari ale coacăzului negru nu mai trebuie tăiate. Este important să subțiați în mod regulat lăstarii inferiori și lăstarii laterali slabi. Trunchiurile ar trebui să aibă un lăstar central și patru până la cinci lăstari de frunte. Excesul și lăstarii slabi sunt tăiați.
Coacăzele negre ca un strat de mulci sub tufișuri mai mult decât cultivarea solului.
Se fertilizează la începutul primăverii și după recoltare.
Recoltare și înmulțire
Coacăzul negru dezvoltă cele mai bune fructe pe lemn vechi de unu până la doi ani. Recolta are loc de la sfârșitul lunii iunie până la mijlocul lunii iulie. Este recomandabil să recoltați coacăze numai în zilele uscate, fructele umede tind să putrezească mai repede.
Dacă tăierea de iarnă se efectuează pe coacăze, tăieturile rezultate pot fi utilizate imediat pentru propagare. Din lăstarii puternici, anuali, sunt tăiate bucăți mici de aproximativ 20 cm care au un mugur în partea de sus și de jos. Acest buștean este apoi pus într-o oală sau direct în solul liber, bogat în humus, din grădină. Lăstarii sunt scufundați atât de departe în pământ încât se vede doar sfertul superior. Solul trebuie păstrat întotdeauna umed.
Boli și dăunători
Coacăzele negre sunt susceptibile la boala căderii frunzelor. Aceasta este cauzată de o ciupercă și duce la vărsarea prematură a frunzelor.
Boala pustuloasă roșie poate fi observată frecvent la coacăze negre. Ramurile afectate se sting și petele tipic roșu-portocaliu apar pe lemnul mort. Boala poate fi combătută printr-o tăiere puternică.
Pe lângă dăunătorii precum afidele, insectele solzi și acarienii păianjen, acarienii biliari și păsările cu aripi de sticlă aparțin dăunătorilor specifici coacăzului.