Coacere cu morcovi de LadyPhoenix2004 Chef

ingrediente

1 kg	Morcov (substantiv)
2	Ceapă (substantiv)
1 deget de la picior/n	usturoi
3	Ou (e)
50 g	Brânză (Gouda)
1 lingură	unt
100 ml	cremă
200 ml	lapte
1 grămadă	Patrunjel, sau 1 pachet de ierburi congelate
sare si piper

Valori nutriționale pe porție

proteină

Carbohidrați.

pregătire

Preîncălziți cuptorul la 200 °.

Curățați morcovii și radeți-i mărunt sau grosier, în funcție de preferințe.
Ceapa și usturoiul se taie mărunt. Tocam marunt patrunjelul. brânză cu zmeură.

Topeste untul intr-o tigaie mare, caleste ceapa si usturoiul pana devin translucide. Sotește scurt pătrunjelul. Se adaugă morcovii și se sotează. Se condimentează cu sare și piper.
Puneți amestecul de morcovi într-un castron. Presărați brânza deasupra și amestecați rapid. Pune totul într-un vas de copt.
Bateți ouăle, adăugați lapte și smântână. Se toarnă amestecul peste caserolă.
Coaceți caserola timp de aproximativ 30 de minute.

Un fel de mâncare simplu, care poate fi preparat rapid și are un gust foarte gustos - fie ca garnitură, fie ca fel principal.
Fie că avem cartofi de pe foaie de copt și salată verde, fie chiftele și cartofi fierți.

---