Coacerea biscuiților cu fructe și nuci fără zahăr pentru copii - cereale integrale, coacere, copii, rețete

fructe

Biscuiti fara zahar? Cu fructe și nuci? Cereală completă? Da, sunt sincer sună super sănătos acum și crezi că poate sa nici măcar un gust bun. Dar vă spun, au fost atât de delicioase, încât a trebuit doar să mă opresc, astfel încât să fie încă suficient pentru fotografie.
Și nici nu sunt în întregime fără zahăr, la urma urmei, fructele uscate conțin propria lor fructoză. Cu excepția faptului că este mult mai sănătos decât zahărul alb de masă normal.

Deoarece am avut un consum imens de fursecuri în ultimele câteva săptămâni, în cele din urmă m-am așezat să lucrez la o rețetă mai sănătoasă. Mi-am dorit foarte mult o rețetă care să poată folosi doar dulceața fructelor uscate. R. iubește stafidele și îi place să roască o caisă uscată sau o curmale. Așa că ea știe deja gustul. (Cred că curmale întregi sunt foarte dulci, aproape ca o bucată de ciocolată)

Cu toți biscuiții pe care i-am cumpărat, am întotdeauna un lucru personal cu uleiul de palmier copt. Chiar dacă producătorii de produse organice și Demeter cultivă ulei de palmier, nu am un sentiment bun în legătură cu acesta și aș prefera să mă lipsesc de el.

Și din moment ce R. este întotdeauna foarte înfometat de îngrijire pentru copii în acest moment, sunt fericit că îi pot oferi aceste prăjituri cu fructe de nucă fără conștiința vinovată. Sper să vă placă la fel de mult ca și noi!

Reţetă:
20g stafide
40g curmale
40g caise uscate
20ml apă
50g alune
60g unt
150g faina integrala de spelta
1 ou
vanilie
Nuci de pin și alune tocate după cum doriți, sau chiar nebunești;-) puțină ciocolată tocată.


Pregătire:
1. Tăiați stafidele, curmalele și caisele în bucăți mici și apoi tocați-le în tocător pentru câteva minute, apoi adăugați apa și continuați să amestecați. Când totul este un amestec frumos și omogen, amestecați în alune.
2. Frământați amestecul de fructe într-un castron cu oul, vanilia, untul și făina.
3. Întindeți aluatul între două straturi de folie alimentară, nu folosiți făină și tăiați motive mici. Folosesc întotdeauna cele mai mici tăietoare de biscuiți pentru mâinile copiilor mici.
Pentru varianta cu nuci deasupra, pur și simplu întindeți aluatul pe un strat de nuci și apoi tăiați-l ca de obicei.
4. Acum coaceți biscuiții la 175 de grade timp de aproximativ 7 minute și lăsați-i să se răcească pe un raft.

Distreaza-te la copt! Cordial, Milena