Coaceți cartofi și dovlecei cu brânză de capră speltați; Berry

Destul de amuzant, nu mi-a plăcut deloc dovleceii în trecut. În fiecare an, mama mea dragă creștea dovlecei în propria grădină și în fiecare an „trebuia” să procesăm dovleceii în toate variantele posibile timp de săptămâni. Nu eram deloc entuziast, desigur. Ei bine, și astăzi aș vrea să pot crește și eu dovlecei în grădina mea (dar eșuează din cauza grădinii inexistente рџ ? ‰). În orice caz, planta de dovleac verde aterizează acum regulat pe farfuriile noastre. Mai ales cu legume cumpărate de la fermieri ecologici, dar uneori primim câteva comori de la mamele noastre (socrii) din grădinile lor. Când am auzit din nou o copie mare și mare de la mama mea, am pus-o spontan într-o caserolă. Și a fost așa de neașteptat de bun, că am vrut cu adevărat să blogez rețeta acestei delicioase caserole de cartofi și dovlecei cu brânză de capră рџ ™ ‚

cartofi

Caserola este rapidă și ușor de asamblat și are nevoie doar de câteva ingrediente. Are un gust delicios vara și este plin de substanțe nutritive sănătoase. Datorită proporției ridicate de legume, conține o mulțime de fibre și vitamine, brânza de capră asigură și proteina. Nucile și rozmarinul completează totul minunat.

Caserola de cartofi și dovlecei este concepută ca fel principal. Îl puteți folosi și ca garnitură, de exemplu cu pește. Apoi, puteți coace doar un strat cu jumătate din ingrediente (timpul de coacere este apoi redus puțin).

Dacă nu sunteți un mare fan al brânzei de capră, puteți folosi, desigur, doar feta.