Coaceți coace tortul

Biscuiți de cafea din hrișcă

După numeroasele rețete de idei de cadouri din bucătărie, în sfârșit există una în calendarul meu culinar de Advent pentru borcanul pentru biscuiți. De această dată, o rețetă pentru biscuiți simpli din hrișcă, care sunt rafinați cu o cuvertură de cafea și decorate cu boabe mici de mocha din ciocolată. Arată frumos și adaugă o întorsătură delicioasă plăcii de biscuiți de Crăciun:-)

Biscuiți de cafea din hrișcă

300 g făină de hrișcă
150 g unt
100 g zahăr glazură
1 vârf de sare
Coaja de lamaie
1 ou
niște făină de hrișcă pentru suprafața de lucru

gem de coacăze roșii
130 g cuvertură de cafea (de ex. De la Zotter)
Boabe de ciocolată mocha

Zdrobiti untul in faina de hrisca. Adăugați zahăr glazură, sare și puțină coajă de lămâie rasă și frământați cu oul pentru a forma un aluat neted. Lăsați să se odihnească într-un loc răcoros timp de aproximativ 30 de minute.
Preîncălziți cuptorul la 180 ° C. Căptușim foaia de copt cu hârtie pergament.
Presară puțină făină pe suprafața de lucru, întinde aluatul la fel de gros ca un cuțit, decupează diferite forme și așează pe foaia de copt pregătită. Se coace la 180 ° C timp de aproximativ 8-10 minute. Lasă să se răcească.
Puneți împreună doi biscuiți cu gem. Topiți cuvertura într-o baie de apă și înmuiați o parte a biscuiților în ea. Se ornează cu fasole de ciocolată mocha.

---