Coaceți pastele de broccoli picante - ușor; delicios
ingrediente
Curățați și spălați broccoli și tăiați în flori mici. Dacă este necesar, înjumătățiți din nou floretele mai mari. Aduceți o cratiță cu apă ușor sărată la fierbere și gătiți floretele de broccoli în ea timp de aproximativ 1 minut. Se clătește cu apă rece, se scurge pe o sită, se scurge.
Gatiti pastele integrale de grau conform instructiunilor de ambalare, scurgeti si scurgeti. Spălați roșiile cherry, tăiate în jumătate. Curățați și tăiați ceapa.
De asemenea, tăiați șunca gătită. Se încălzește 1 linguriță de ulei de rapiță într-o tigaie antiaderentă, se călește ceapa timp de 2-3 minute la foc mediu până devine translucid. Se adaugă șunca fiartă și se prăjește 1-2 minute.
Preîncălziți cuptorul la 180 de grade (convecție: 160 de grade). Periați un vas de copt (aprox. 25 x 30 cm) cu ulei. Se amestecă pastele, broccoli, roșiile cherry și amestecul de ceapă și șuncă într-un castron, se toarnă în vasul de copt. Într-un bol de amestecare, amestecați smântâna cu laptele, ouăle și condimentele. Condimentează după gust cu piper și puțină sare iodată. Se întinde amestecul peste amestecul de paste și broccoli, se presară cu brânză. Se coace la cuptor timp de 35-40 de minute până se rumenesc.
Clătiți arpagicul, agitați uscat, tăiați în rulouri. Se presară cu caserola de broccoli finită pentru servire.