Coapse de pui aburite cu rozmarin și mămăligă

Gătitul cu aburi nu este doar pentru legume. Păsările de curte și, în special, coapsele de pui, se adaptează foarte bine la această metodă de gătit, fără adaos de grăsime. dacă nu uitați să adăugați câteva ierburi pentru a le da mai multă aromă.

Numărul de persoane: 2

Lista ingredientelor

• 2 coapse de pui
• 120 g mamaliga
• 50 cl de coulis de roșii
• 1 cățel mare de usturoi
• 1 mână de frunze de usturoi sălbatic
• 1 // 2 lămâie organică
• niște frunze de oregano
• 2 crenguțe de rozmarin
• 1 linguriță și jumătate de semințe de coriandru
• sare si piper

Timp de pregatire: 10 minute

Timp de gătit: 40 de minute

Reţetă

În coșul aburului, așezați coapsele de pui.

Puneți deasupra ½ cățel de usturoi curățat și tocat, câteva frunze de oregano și o crenguță de rozmarin.

Adăugați ½ linguriță de semințe de coriandru zdrobite, puțină sare și piper.

---