Coasta primară și caloriile sale - Blogul
Această piesă de tăiat este foarte apreciată de iubitorii de carne.
În ciuda 355 kcal pe 100 g, această bucată de vită poate se integrează într-un program de slăbire. Cu o rată de 0 carbohidrați, acest aliment bogat în proteine nu vă îngrașă dacă este consumat fără exces, prin împărțirea acestuia, deoarece corespunde cu 5 puncte Weight Watchers.
O valoare nutritivă propice dietei
Alcătuită atât dintr-o parte osoasă din coasta principală, cât și din carnea de pe capac, această piesă oferă 23 g de proteine la 100 g. Acest conținut generos îl face să fie un aliment de adoptat, dacă se dorește, în dieta Dukan.
Acesta din urmă recomandă într-adevăr favorizează preparatele bogate în proteine, mai ales în timpul primei sale faze. Nivelul lipidic al acestei bucăți de carne (29 g la 100 g, inclusiv 85 mg de colesterol) nu este neglijabil, dar gătirea obișnuită a coastei prime se face fără grăsime adăugată.
Gătit pe grătar sau pe plancha chiar ajută la reducerea lipidelor din coasta primară.
Cum se gătește coasta primară ?
În funcție de gusturile dvs., puteți opta pentru mai multe moduri de a vă găti coasta principală.