Coca-Cola, Pepsi, riscurile băuturilor răcoritoare - L Express
O sticlă de Coca-Cola este văzută cu alte băuturi în New York, 23 iunie 2008. Directorii din industria băuturilor se vor aduna la New York săptămâna aceasta pentru o conferință majoră din industrie, cu îngrijorarea că creșterea prețului siropului de porumb va exercita presiuni asupra prețurilor sodelor. REUTERS/Shannon Stapleton (STATELE UNITE)
Coca-Cola a anunțat că rețeta pentru celebra sa băutură va fi schimbată pentru a elimina E-MEI, un colorant clasificat în California drept cancerigen. Dar alte componente prezintă pericole pentru sănătate.
Producătorii de băuturi răcoritoare sunt în frământări. Coca-Cola și Pepsi vor trebui să își modifice rețeta pentru a elimina din lista componentelor 4-metilimidazol (sau 4-MEI), un colorant potențial cancerigen. Dar alte elemente ale acestor rețete au fost deja controversate. Revizuire.
Un colorant cancerigen
Rareori o schimbare a rețetei a făcut atât de mult să vorbească. Coca-Cola și Pepsi vor trebui să schimbe formula băuturii lor pentru a elimina din lista componentelor 4-metilimidazolul (sau 4-MEI), un colorant potențial cancerigen. Alerta a fost lansată anul trecut de CSPI, o asociație de apărare a consumatorilor. Potrivit acesteia, ambele companii folosesc doze mari în băutura lor. Ea a cerut în special ca etichetele produselor să afișeze mai bine pericolul acestui colorant, listat în California pe lista produselor cancerigene. Dar, mai degrabă decât să-și asume riscul de a-și speria consumatorii, au preferat să o scoată din rețetă. Dar nu vă panicați, gustul ar trebui să fie același.