Orez coco-curry cu legume și proteine din soia (vegetarian); AppleCurrant
Acest fel de mâncare expres îi va încânta pe cei care doresc să nu aibă proteine animale pentru o masă. O rețetă 100% vegetală, pentru o masă completă și echilibrată.
Știu că cei care nu sunt familiarizați cu proteinele din soia sunt intrigați de această ciudățenie culinară. Încă o dată, am propus aceste proteine super vegetale care nu au nicio legătură cu Tofu, deoarece sunt făcute din făină de soia.
Vă reamintesc că proteinele din soia se găsesc peste tot, în rafturile organice ale supermarketurilor clasice. Bogate în proteine (50g proteine pentru 100g produs VS 20g pentru 100g friptură de vită măcinată), sunt ieftine și ușor de gătit. Pot fi consumate ca parte a unei diete variate și echilibrate.
Cu forța de a le folosi, încep să le stăpânesc bine pregătirea. Secretul: un fel de mâncare într-un sos picant, altfel este uscat și fad.