Cocktail cu măceșe Karin Greiner - Pofta de plante

Ingredientele sălbatice pentru băuturi și cocktailuri sunt în prezent foarte populare. Așa că turnați delicatese sălbatice în pahar, deoarece șoldurile roșii aprinse sunt alegerea perfectă. Cocktail cu măceșe - opțional cu sau fără alcool:

karin

Se amestecă sirop de măceșe cu ghimbir și ceai din semințe de măceșe, se condimentează cu suc de lămâie. „Aprindeți-vă” alegerea cu lichior de trandafir sau gin. Se servește fierbinte sau rece.

Sirop de măceșe: Acoperiți măceșele, care au fost curățate bine, adică înjumătățite și miezuri, cu vin, suc de mere sau apă și fierbeți până se înmoaie, filtrați sucul rezultat printr-o cârpă și fierbeți-l cu zahăr (raportul dintre suc și zahăr 4: 1) și suc de lămâie cu sirop.
Ceai din semințe de trandafir: Pregătiți 2 linguri de semințe de trandafir proaspăt sau uscat cu 500 ml apă rece și lăsați-l să se absoarbă peste noapte, apoi fierbeți și fierbeți ușor timp de aproximativ 30 de minute până când ceaiul devine ușor roșiatic și are un miros fin, filtrați.

Și de ce acum un titlu de rețetă engleză din nou? Măceșul sună doar șold, mult mai popular decât măceșele ... Dar ai putea încerca să dai un nume creativ folosind una dintre numeroasele expresii dialectale ale măceșului, cum ar fi Hägen, Hiefen, Hiffen, Hifte, mere de trandafir, fructe de pădure, Hetschhiven, Hetscherl, Hiven, Hetschepetsche, Wiepeldorn ... Sunt deschis la sugestii!