Cocktail de bunăstare „Good Mood” Clic Bien-être
O rețetă pe bază de lapte de soia, morcov, portocală și chili, un amestec exploziv pentru a fi în formă bună.
Ingrediente
- 50 cl lapte de soia
- 1 lingura de apa de floare de portocal
- 6 cl suc de morcovi
- 6 cl suc de portocale
- 1 cl sirop de agave cu esenta de lamaie
- 1 vârf de piper Espelette
Pregătirea
Cu o zi înainte, se toarnă 50 cl de lapte de soia cu 1 lingură. apă din floare de portocal într-un sifon cu friscă. Închideți sifonul, agitați și adăugați 3 cartușe de gaz. Așezați sifonul în frigider timp de 24 de ore.
A doua zi, direct într-un blender, se toarnă sucul de morcovi, sucul de portocale și siropul de agave aromat cu esență de lămâie. Se amestecă timp de aproximativ cincisprezece secunde.
Se toarnă cocktailul într-un pahar. Completați acest amestec cu spuma de lapte de soia aromat cu apă din floare de portocal. Presărați cupola de spumă cu un vârf de piper Espelette.
Faceți siropul de agave punând 2 picături de ulei esențial de lămâie în 25 cl de sirop de agave.
Se amestecă și se lasă să se absoarbă cel puțin 24 de ore.