Clafoutis de dovleac și ciuperci cu muștar de la Meaux Diet; Delicii - Rețete dietetice

Clafoutis de dovleac și ciuperci cu muștar Meaux

Pentru 4 persoane

Timp de preparare: 15 minute

Timp de gătit: 30 de minute

Ingrediente:

- 450 g dovleac

- 200 g ciuperci proaspete nasture

- 25 g de muștar Meaux ® Pommery ® cu miere (muștar Meaux)

- 100 g smântână proaspătă

- 75 g de mozzarella rasă

- 1 buton de unt

Reţetă:

Preîncălziți cuptorul la 200 ° C.
Curățați dovleacul, scoateți semințele și tăiați carnea în bucăți.
Rulați rapid ciupercile sub o apă curentă, apoi uscați-le într-un prosop de ceai, periați-le ușor dacă sunt foarte murdare. Tăiați-le aproximativ în bucăți.
Ungeți o farfurie gratinată. Intinde dovleacul taiat cubulete si ciupercile.
Într-un bol, amestecați ouăle întregi, laptele, crème fraîche, făina cernută și muștarul Meaux ® cu miere. Sare si piper. Se omogenizează apoi se toarnă în vasul de gratinare.
Se presară mozzarella rasă.
Coaceți timp de aproximativ 30 de minute.