Cocktail de vară Bem gin fructat cu fructe de pădure

Ești un fan al ginului? Atunci avem rețeta potrivită pentru tine! Pentru că vara preferăm să bem acest gin fructat cu fructe de pădure

fructat

Fructat și răcoritor: cocktailul perfect pentru vară

Fie că zmeură, coacăze, mure sau afine: acest gin fructat, suculent, are gust de vară pură! Poate fi preparat cu toate boabele pe care le aveți acasă chiar acum și este rapid și ușor. Lucrul special despre această băutură: Este un fel de cremă dulce de fructe de pădure, care se face cu gălbenuș de ou și unt. În funcție de fructele de pădure pe care le utilizați, puteți folosi alte plante. Frunzele de mentă sunt potrivite pentru zmeură, iar rozmarinul pentru mure. Iată rețeta:

Ingrediente:

  • 200 g zmeură
  • 50 ml gin
  • 20 ml suc de lamaie
  • 2 crenguțe de mentă
  • 100 g zahăr
  • 2 galbenusuri de ou
  • 50 g unt

Pregătire:

1. Spălați zmeura și aduceți la fierbere într-o cratiță împreună cu sucul de lămâie. Puneți fructele de pădure cu o furculiță. Aproximativ. Fierbeti timp de cinci minute si apoi treceti lichidul printr-o sita.

2. Aduceți lichidul cernut înapoi la fierbere în oală împreună cu crenguțele de mentă. După câteva minute scoateți crenguțele, aduceți din nou la fierbere și amestecați zahărul până se dizolvă.

Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile

Acceptați toate cookie-urile

3. Puneți gălbenușurile într-un castron cu o furculiță și bateți ușor. Apoi amestecați 1 lingură din amestecul de zmeură.

Al 4-lea. Adăugați ginul la restul amestecului de zmeură și apoi lăsați amestecul de ouă să curgă în cratiță în timp ce amestecați.

5. Fierbeți timp de 10-15 minute în timp ce bateți continuu cu un tel până când amestecul devine gros. Nu are voie să gătească!

Al 6-lea. Se amestecă untul până se topește. Umpleți ginul de fructe de pădure în pahare și puneți-l în frigider. Bucurați-vă de frig.

Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile

Acceptați toate cookie-urile

Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile