Cocos de la A la Z
Actualizat: 14.01.20 - 11:07
În această formă, nuca de cocos proaspăt crăpată oferă în primul rând două produse: apa de nucă de cocos din interiorul nucii și pulpa. Dar industria cocosului are astăzi o varietate de alte produse din nucă de cocos de oferit. La Dr. Goerg le oferă chiar și în calitate organică.
Alimentele exotice devin din ce în ce mai populare în rândul consumatorilor finali. Acestea sugerează să fie mai gustoase, mai durabile sau mai sănătoase.
Multe alimente sunt produse de sine stătătoare, în timp ce altele aparțin unei întregi familii de alimente. Cocosul este un produs dintr-una dintre aceste familii - înconjurat de ulei de cocos, unt de cocos și apă de cocos. Gardianul nucii de cocos organice, Dr. Goerg online. Acest articol dezvăluie ce alte produse din nucă de cocos sunt acum disponibile pe piață.
Cocosul. numere, date, fapte
Cocosul este un produs pe tot parcursul anului care cântărește 363 kilocalorii impresionante la 100 de grame din propria greutate. Nucile cântăresc 3,9 grame de proteine, 36,5 grame de grăsimi, 9 grame de fibre și 4,8 grame de carbohidrați (zahăr). Însă adevăratul înveliș tare are mult mai mult: nuca de cocos este ușor de digerat și te face să te potrivești cu adevărat. Acest lucru este asigurat de vitaminele și fibrele B, precum și de proprietățile formatoare de sânge ale nucii.
Acest trio de nucă de cocos este cunoscut de mulți: ulei de nucă de cocos, unt de nucă de cocos și apă de nucă de cocos
Cei cărora le place să gătească în Asia sau doresc să îmbogățească produsele de patiserie și deserturile cu o notă de nucă de cocos se îndreaptă în aceste zile Ulei de cocos. Acizii grași cu lanț mediu din uleiul de cocos sunt solubili în apă și, prin urmare, pot fi utilizați rapid de către organism. Cu toate acestea, uleiul de cocos nu este doar o alegere populară pentru bucătarii de casă. Reginelor de frumusețe le place, de asemenea, să se bazeze pe uleiul de nuci. Uleiul de nucă de cocos de pe cap este un păr suplu, strălucitor și un tratament liniștitor pentru scalp. Masat în vârfuri fragile, oferă lovitura de umezeală de urgență. Chiar și buzele crăpate vor mulțumi unui tratament cu ulei de cocos. Uleiul care conține acid lauric îi conferă un efect antibacterian.
Unt de cocos apare din nuca de cocos proaspătă imediat după recoltare. Untul de nucă de cocos este utilizat în principal în bucătărie - ca tartă, ingredient pentru iaurt și smoothie, dar și pentru scufundări, sosuri și supe. In timp ce Suc de cocos Ingredientul fără grăsimi și cu conținut scăzut de calorii al multor băuturi sportive a devenit nu mai puțin cunoscut Lapte de nucă de cocos calități complet diferite. Nu conține lactoză și este deosebit de popular printre persoanele care suferă de alergii. Laptele de cocos este un ingredient popular în bucătărie, în sucuri și în cocktailuri.
Făină de cocos a devenit acum prima alegere pentru toți cei care doresc să mănânce fără gluten sau fără carbohidrați. Diabeticilor le place la fel de mult ca prietenilor bucătăriei cu conținut scăzut de carbohidrați. Făina este deosebit de bogată în fibre și proteine. Există, de asemenea, produse de cocos adecvate pentru îndulcire - și anume Zahar din floarea de cocos sau alternativ Sirop de flori de cocos. chipsuri, Raspe, Fulgi și ciocolată completează portofoliul de nucă de cocos, pe care nici un gurmand nu îl poate vedea.