Cocotte pentru totdeauna august 2016
Înainte de a relua puțin reechilibrarea alimentelor (cu alte cuvinte, o dietă după abaterile de vară) joi, în același timp cu începutul anului școlar pentru ticăloși (trebuie să găsiți o dată pentru a vă motiva lol), iată un real deliciul desertului: un tiramisu cu boabe roșii cu fistic cu trandafir !
Imagina. O cremă cremă de fistic, fructe roșii și un strat de fursecuri parfumate delicat cu trandafir/zmeură, este de moarte. este foarte simplu toată lumea care o gustă vrea să plece cu rețeta.
Separați 3 gălbenușuri, bateți-le cu 45g zahăr și 20g pastă de fistic.
Puteți găsi pasta de fistic într-o delicatese, pe internet sau la un distribuitor de produse de patiserie, recunosc, îmi primesc bunurile de la fostul meu tată de patiserie care a cumpărat-o într-un borcan mare de 1 kg.
Se amestecă un borcan cu mascarpone (250g).
Bate cele 3 albușuri până se înțepenesc cu un praf de sare.
Amestecați-le ușor cu cremă de fistic.
Pregătiți siropul pentru a înmuia fursecurile: cântăriți 50g de sirop de zmeură roz (aici de la Moulin de Valdonne, primit într-un Degustabox) și diluați-l cu 80g de apă.
În 8 ramekini, așezați o bază de cremă de fistic.
Deasupra, adăugați o lingură biscuit tăiată în 2 înmuiată în sirop.
Distribuiți 10g de fructe roșii congelate (sau chiar mai bine proaspete, dar din păcate nu am avut la îndemână).
Acoperiți cu crema rămasă.
Mergeți la frigider cel puțin 6 ore, ideal peste noapte, bucurați-vă de răcit.
Sâmbătă, 27 august 2016
August degustabox
Și iată Degustaboxul ca în fiecare lună !
Tema lunii s-a întors la școală și așa cum vom vedea, există o mulțime de lucruri pentru pisicile noastre.
Iată conținutul său:
De Biscuiți de ulei de măsline Heudebert (valoare 1 € 69): ca aperitiv sau la prânz în caz de lipsă de pâine pentru a-mi întinde brânza.
A pachet de supă de curry Maggi (valoare 1 € 10): știu deja că este un fel de tăiței chinezi, ajută atunci când nu știi ce să mănânci din mers.
De Micul dejun al lui Moelleux Belvita Lu (valoare 2 29 €), bine că am vrut să le testez. 193 calorii oricum tortul, este mai bine să-l țineți dimineața.
2 produse Ker Cadélac (valoare 2 79 € și 2 65 €): A bara de tort simplă și madeleine de cip de zahăr. va fi pentru gustarea celor luloși.
Weight Watchers Maioneză ușoară (valoare în jur de 2 EUR): ei bine, lucrurile merg bine odată cu reluarea dietei în câteva zile. sper să aibă un gust bun de mayo, în general mayoșurile ușoare sunt fade, cu excepția celui pe care l-am găsit de la marca Leclerc care este foarte bun și doar 262 cal/100g contra 298 pentru acesta. să vezi atunci.