Colesterol ridicat Câte ouă de Paște pot mânca?

Ce ar fi un adevărat mic dejun de Paște fără oul de Paște vopsit în culori vii? Probabil doar pe jumătate la fel de gustos. Dar ce zici de ouă (fierte sau amestecate) și colesterol?

câte

Sven-David Müller, expert în nutriție: „De mulți ani, ouăle de pui au fost suspectate în mod greșit că prezintă un risc de infarct. Gălbenușul de ou are un conținut ridicat de colesterol, dar este și bogat în lecitină, care scade colesterolul. ”Lecitina protejează ficatul și mucoasa intestinului gros. De asemenea, îmbunătățește concentrarea și memoria.

Cei sănătoși nu trebuie să se descurce fără ou dimineața. Chiar și cu consumul zilnic, inima și circulația nu sunt în pericol. Acesta a fost rezultatul unui studiu realizat de cercetători de la Universitatea Harvard din SUA. Doar diabeticii și persoanele care suferă de o tulburare a metabolismului lipidelor sau sunt alergice la proteinele din pui trebuie să fie atenți.

Practic, nu ar trebui să consumi mai mult de 200 până la 400 de miligrame de colesterol. Un ou conține în jur de 200 de miligrame. Cu toate acestea, este inofensiv dacă consumul de ouă crește la cinci sau mai multe în câteva zile. Așadar, nimic nu stă în calea unui mic dejun consistent cu omletă și ou fiert!

Și apropo: dacă urmezi o dietă, oul zilnic este chiar recomandat! Müller: „Ouăle te umplu și furnizează organismului aminoacizi importanți care împiedică efectul yo-yo. Dacă mănânci un ou dimineața, mănânci mai puțin toată ziua ".

De unde știu dacă oul este proaspăt? Câte calorii au ouăle? BILD MOBIL răspunde la cele mai importante întrebări despre ouăle de pui.