Colesterolul ajută corpul să ardă grăsimile World of Miracles TV

Obezitatea și diabetul sunt unele dintre cele mai frecvente probleme de sănătate din societatea noastră. Oamenii supraponderali consumă adesea mai multe calorii decât folosesc. Dar bacteriile intestinale influențează și metabolismul energetic. Cercetătorii au aflat acum ce rol joacă grăsimile în acest sens.

colesterolul

Peste 600 de milioane de oameni din întreaga lume sunt obezi. Principalul responsabil este dezechilibrul dintre aportul de calorii și utilizarea energiei. Soluția: mâncați mai puțin sau creșteți consumul de energie. În timp ce exercițiile fizice și sportul au un efect pozitiv asupra consumului de calorii, bacteriile din intestin (microbiota intestinală) afectează în special metabolismul energetic și favorizează astfel obezitatea și diabetul.

Dieta noastră are un impact major asupra bacteriilor intestinale din corpul nostru - deci ce ar trebui să mănânci pentru a crește consumul de energie? O echipă de la Universitatea Tehnică din München (UTM) a reușit acum să demonstreze pentru prima dată că șoarecii fără microbiotă intestinală devin grăsimi cu grăsimi vegetale dietetice, dar nu cu grăsimi animale - inclusiv colesterol.

Grăsimile animale nu te îngrașă neapărat

  1. Șoarecii fără germeni care au fost hrăniți cu multă grăsime animală (untură) nu au câștigat grăsime corporală.
  2. Șoarecii a căror dietă a fost fortificată cu grăsimi vegetale (ulei de palmier) au experimentat manifestarea completă a obezității legate de dietă.
  3. Pe de altă parte, grupurile de comparație cu microbiota intestinală normală au devenit obeze, indiferent dacă au consumat untură de porc sau ulei de palmier.

Problema digestiei grăsimilor modifică metabolismul

„Furajele cu untură abundentă stimulează corpul să ardă la șoareci fără germeni”, explică profesorul Martin Klingenspor de la Catedra de Medicină Nutrițională Moleculară de la Centrul Else Kröner-Fresenius (EKFZ) de la Universitatea Tehnică din München. „Asta înseamnă: o proporție mai mare din energia alimentară este arsă în metabolism”, spune Klingenspor. În consecință, rata metabolică bazală a fost crescută la șoarecii fără germeni.