Colostru (primul lapte): Substanțe de protecție valoroase pentru bebeluș
Laptele matern în primele câteva zile după naștere se numește colostru sau lapte de bază. Este mai subțire decât laptele matern propriu-zis, care „trage” de la a treia până la a cincea zi după naștere (vaccin cu lapte). Cea mai importantă sarcină a colostrului este de a oferi bebelușului substanțe esențiale de protecție și apărare.
Laptele matern se modifică în cursul relației de alăptare: colostrul este produs în primele zile de viață. Primul lapte este adesea doar câteva picături de lapte lipicios, galben până la transparent. Datorită compoziției, totuși, copilul este întotdeauna hrănit în mod adecvat, chiar dacă mama produce doar câteva picături de colostru. Stomacul bebelușului, care este încă foarte mic, se poate obișnui încet cu cantitatea crescândă de lapte atunci când alăptează. În prima zi de viață, stomacul unui nou-născut de 3.000 de grame are o capacitate de 6 ml, dar se adaptează treptat la cantitatea tot mai mare de lapte matern.
Mai ales în primele zile de viață, colostrul este alimentul potrivit pentru bebeluș, deoarece protejează sistemul digestiv al copilului de suprasolicitare datorită compoziției sale „ușoare” și cantității sale mici. Pierderea ușoară în greutate este complet normală în zilele de după naștere și nu are nicio legătură cu cantitatea de lapte de ante. Bebelușul pierde multe lichide prin excreția de meconiu și urină, iar în prima zi după naștere poate scuipa și orice lichid amniotic care a fost înghițit. O pierdere în greutate de cinci până la zece procente este considerată normală după naștere, iar greutatea la naștere este recâștigată cel târziu la vârsta de 14 zile.
Compoziția colostrului (primul lapte)
Colostrul conține o concentrație mai mare de proteine, vitamina A și vitamina K decât laptele matern. În plus, primul lapte este foarte bogat în anticorpi, în special imunoglobulină A, leucocite și lactoferină asemănătoare enzimei. Spre deosebire de laptele matern matur, colostrul are un conținut scăzut de grăsimi și conține mai puțini carbohidrați sub formă de zahăr din lapte (lactoză). Acest lucru le face deosebit de ușor de digerat pentru intestinele imature ale bebelușului. Ingredientele lor valoroase pot fi ușor absorbite de corp.
Chiar și cu laptele de tranziție, care se formează după primul lapte de la aproximativ a cincea până la a 20-a zi după naștere, proporția anticorpilor din laptele matern scade brusc. De exemplu, imunoglobulina A reprezintă aproximativ 50% din proteinele din colostru. Această proporție scade la doar aproximativ zece la sută în primele șase luni. Deoarece producția de lapte crește brusc după sfârșitul colostrului, bebelușul este încă aprovizionat cu multe substanțe de protecție.
Ingredientele colostrului (primul lapte) diferă de laptele matern ulterior, după cum urmează: