Compania studențească produce calorii Geschwister-Scholl-Schule fondează compania în pregătirea pentru
Actualizat: 15.02.12 - 18:06
Arată atât de delicios când studenții de catering de la Geschwister-Scholl-Schule se coc. Al doilea din stânga: Generatorul de idei Cornelia Ott-Tebbe.
Hainhausen (pep) - Înființarea propriei companii ca pregătire pentru viața profesională este un proiect al Geschwister-Scholl-Schule pentru a sprijini elevii din liceu pentru viitorul lor în cadrul lecțiilor de economie de domiciliu.
Campania, care începe cu clasa a șaptea și include acum și anul nouă, există de trei ani. Prima companie a fabricat coliere și bijuterii și a fost fuzionată într-o companie de catering. Cadouri din bucătărie, cum ar fi gem și produse de patiserie, au fost deja oferite de două ori la bazare și piețe.
Cateringul școlar a devenit o parte indispensabilă a organizării de concerte sau zile de deschidere. „Avem mâinile pline”, spune fericită șeful companiei, Cornelia Ott-Tebbe, care în calitate de șef senior are cuvântul de spus în companie și a început compania cu capitaluri proprii. În prezent sunt implicate două clase cu câte 20 de elevi. Ei fac treaba care apare conform clasificării. Un grup permanent se ocupă de produsele coapte.
Fetele mai ales în bucătărie
În timp ce fetele sunt în cea mai mare parte în bucătărie, băieții se ocupă de organizare, comenzi, servicii, până și de munca grea. „Fiecare face ceea ce face cel mai bine”, spune șeful, explicând diviziunea muncii pe care tinerii o fac independent.
Părinții și personalul didactic acceptă chiar acum comenzi prin internet. Adesea apar întrebări atunci când un coleg are ziua de naștere și dorește să cumpere ceva de mâncare. Dar asta ar merge apoi dincolo de intervalul de timp al studenților.
Lecții planificate și obligatorii
Trei sau două ore de lecții pe săptămână sunt planificate și obligatorii. În plus, aproape toată lumea este fericită să investească timp liber suplimentar în proiect. Compania are contracte reale de muncă și chiar și un bonus a fost deja plătit înainte. În caz contrar, 40% din încasări revin în companie ca rezervă, restul se îndreaptă către clasa respectivă, care o poate dispune în interesul companiei lor.
Un nou cuptor a fost deja cumpărat din profit, pe care școala nu l-a putut finanța din cauza fondurilor reduse. Următorul pas este cumpărarea unui congelator mare. Banii sunt, de asemenea, utilizați pentru formare suplimentară, cum ar fi o vizită la „studioul de gătit Maggi”. Tinerii antreprenori ar trebui să învețe că, pe lângă cheltuielile curente, este necesar să se investească și în mașini noi și formare. Chiar și „pierderea normală a afacerilor” trebuie luată în considerare, de exemplu atunci când cookie-urile sunt arse în cuptor.