Comparați sănătos omleta sănătoasă cu înțelepciune
Începeți ziua cu o mulțime de proteine
Proteinele oferă corpului tău multă energie pentru a trece dimineața. Studiile au arătat că consumul unui mic dejun bogat în proteine previne pofta în timpul zilei. De asemenea, echilibrează nivelul zahărului din sânge. Mesele cu alimente bogate în carbohidrați, pe de altă parte, te umplu doar pentru o perioadă scurtă de timp și îți este foame din nou după o oră. Acest lucru te determină să mănânci mai mult pe tot parcursul zilei. Un fel de mâncare bogată în proteine, pe de altă parte, nu vă face să vă simțiți foame mult timp.
O omletă este alternativa sănătoasă la un mic dejun dulce
Nu numai că vei fi plin mai mult cu o omletă, dar va oferi și mai multă energie decât cerealele zaharate sau un toast cu gem. Dacă aveți atunci o pâine integrală, orice nutriționist vă va spune că așa mâncați sănătos dimineața. Această rețetă include și busuioc proaspăt. Planta medicinală, care a fost distribuită în întreaga lume în principal de italieni, este o sursă bună de vitamina K, calciu, fier și betacaroten. Se spune chiar că reduce stresul. Împreună cu roșiile și ceapa roșie, omleta are, de asemenea, un gust foarte gustos.
Omletă sănătoasă cu roșii, ceapă și busuioc
Ingrediente pentru 1 omletă pentru o persoană:
2 ouă organice mari
Un praf de sare și piper negru proaspăt măcinat după gust
1 linguriță ulei de măsline extravirgin
1-2 linguri de brânză ușoară de capră sau brânză feta (opțional)
O mână de roșii cherry sau alte roșii mici de viță de vie, înjumătățite sau sfărâmate
1/2 ceapa mică, roșie, feliată subțire
3-4 frunze proaspete de busuioc
Pregătire:
1. Bateți ouăle într-un castron mic și condimentați cu sare și piper.
2. Într-o tigaie mică antiaderentă, încălziți uleiul de măsline la foc mediu. Apoi adaugă ouăle bătute și întinde-le cu niște brânză (dacă vrei să folosești câteva). Apoi, lăsați-l să fiarbă timp de 1-2 minute înainte de a îndepărta marginile de pe fundul tigaii cu o spatulă și legănați ușor tigaia, astfel încât oul prăjit să se desprindă de jos.
3. Când suprafața omletei aproape că nu mai este lichidă, distribuie roșiile și ceapa deasupra. Acum acoperiți tigaia și puneți aragazul la un nivel scăzut. Așa că lăsați omleta să gătească un minut. Apoi scoateți tigaia de pe foc și lăsați omleta acoperită încă un minut. Acum presară frunzele de busuioc deasupra și gata.
Această rețetă poate fi variată bine
Ingredientele acestei rețete sunt orientate spre a face o omletă pentru o persoană. Dar îl poți dubla sau tripla oricând. Apoi ar trebui să luați o tigaie mai mare. Dacă doriți, puteți adăuga și alte legume de sezon. De asemenea, mă pot gândi la ciuperci prăjite, spanac proaspăt, roșii uscate la soare, brânză de capră sau alte ierburi. Lasă-ți imaginația să fugă. Vă recomand o tavă acoperită pentru gătit. Profesionistul poate impresiona vizitatorii crăpând ouăle cu o singură mână. Așa o fac mereu bucătarii cool de la televizor.