Compot d; afine MARIE GOURMANDISE
O rețetă rapidă și ușoară care vă poate însoți mesele festive sau poate înlocui sosul de mere tradițional !
Pentru 6 borcane de compot
- 1350 gr de afine
- 0,5 l de apă (pentru a începe)
- 200 gr zahăr
- 200 gr zahăr de trestie.
- Suc de 1 lamaie
Începeți prin clătirea bine a merisoarelor.
Într-o cratiță, încălziți apa și zahărul.
Se adaugă merisoarele, se amestecă și se acoperă.
Gatiti pentru + - 15/20min, asigurandu-va ca amestecati regulat.
La sfârșitul gătitului, sucul s-a redus și merisoarele au izbucnit. Dacă preferați mai puțin material, puteți zdrobi fructele cu un tocător de cartofi.