Compot de gătit - rețetă și instrucțiuni
Notă: Acest site web folosește cookie-uri!
Faceți-vă compot
Fructele proaspete sunt folosite pentru a face compot de fructe. Acestea sunt spălate și decojite, miezurile sunt îndepărtate. Tăiați fructele în bucăți mici și puneți-le într-o cratiță cu doar puțină apă.
Aduceți fructele la fierbere, asigurându-vă că există suficient suc sau apă pentru ca fructele să nu se lipească sau să ardă.
Zaharul se adauga dupa gust. Dacă îți place dulce, adaugi mai mult zahăr decât cineva căruia nu-i place atât de dulce. De asemenea, puteți, în funcție de gust, de ex. Adăugați vanilie, scorțișoară sau alte condimente.
Compotul poate fi folosit imediat, proaspăt gătit, adică cineva gătește un compot pentru a mânca imediat.
De asemenea, este posibil să gătiți compot în avans. Pentru a păstra compotul, masa încă fierbinte este turnată în borcane sterile (adică clătite în apă clocotită). Sigilați borcanele cu inele de cauciuc sterile, puneți capacul pe el și fixați-l cu o clemă. Apoi fierbeți paharele în apă clocotită câteva minute. Scoateți paharele și lăsați-le să se răcească.
Alternativ, puteți utiliza și ochelari cu buiandrug. Sterilizați borcanele și capacele cu apă clocotită, apoi turnați compotul fierbinte în borcane. Închideți imediat borcanele bine (atenție!) Și întoarceți-le cu susul în jos. După câteva minute, întoarceți din nou paharele.