Compoziția energetică a cepei, beneficii nutriționale - Interfel - Fructe și legume proaspete
Lasă ceapa să te facă bine! Bogat în vitamine A, B și mai ales C, este plin de minerale și oligoelemente. Un adevărat concentrat de vitalitate !
La fel ca verii, usturoiul și șalota, ceapa conține substanțe suferite, la originea aromei sale caracteristice, a lacrimilor pe care le face atunci când este decojită ... dar și a beneficiilor sale fiziologice !
Mica bunăstare suplimentară
Odată gătit, aroma sa se înmoaie, devine mai digerabil și contribuția minerală este concentrată. O modalitate simplă de a vă aproviziona cu minerale utile, în timp ce vă distrați !
Pe Loup
| Date de bază | Epocă | Gătit |
| Calorii (kcal per 100g) | 39 | 34.6 |
| Proteine (g per 100g) | 1.1 | 1.3 |
| Carbohidrați (g per 100g) | 6.25 | 6.02 |
| Grăsimi (g per 100g) | 0,62 | 0,2 |
| Vitamine | ||
| Vitamina C (mg per 100g) | 3.9 | 2.1 |
| Vitamina B5 (mg per 100g) | 0,15 | 0,13 |
| Minerale | ||
| Potasiu (mg per 100g) | 190 | 218 |
| Fosfor (mg per 100g) | 37 | 44 |
| Oligoelemente | ||
| Fier (mg per 100g) | 0,00019 | 0,21 |
| Zinc (mg per 100g) | 0,23 | 0,19 |