Compoziția energiei endive și beneficiile nutriționale - Interfel - Fructe și legume proaspete
Faceți un loc special pentru andive în dieta dvs.! A lui aportul de minerale e foarte diversificat și are o concentrație mare de oligoelemente. Sarac in calorii, ea este și ea bogat în fibre.
Mica bunăstare suplimentară
Endive conține 94% apă, astfel încât contribuie activ la satisfacerea nevoilor dvs. zilnice. Concret, o porție de cicoare (200 g) vă oferă echivalentul unui pahar mediu de apă (185 ml) !
Pe Loup
| Date de bază | Potop | Gătit |
| Calorii (kcal la 100 g) | 20.8 | 17.9 |
| Proteine (g la 100 g) | 1.1 | 0,6 |
| Carbohidrați (g la 100 g) | 3.15 | 2.7 |
| Grăsimi (g la 100 g) | 0,2 | 0,3 |
| Vitamine | ||
| Vitamina C (mg la 100 g) | 1.5 | 1 |
| Vitamina B3 (mg la 100 g) | 0,13 | urme |
| Minerale | ||
| Potasiu (mg la 100 g) | 183 | 110 |
| Calciu (mg la 100 g) | 23.9 | 42.2 |
| Magneziu (mg per 100g) | 12.4 | 12 |
| Oligoelemente | ||
| Zinc (mg la 100 g) | 0,19 | 0,20 |
| Fier (mg la 100 g) | 0,14 | 0,4 |