Tendințe - mâncare
Un moft sau un adevărat aliat al dietelor, konjacul, o legumă rădăcină japoneză care are aproape zero calorii, este ingredientul super trendy al momentului. Iată cinci motive bune pentru ao adopta.
Aproape zero calorii
Abia 10 calorii la 100 de grame: konjac bate în mare măsură pastele (fierte) și 130 de calorii. De aici și succesul său cu dietele conștiente de figura. Poate fi găsit în magazinele alimentare asiatice sau în secțiunile de produse alimentare sănătoase din supermarket, sub denumirile de shirataki (în formă de spaghete translucide), kishimen (tagliatelle) și gohan (în formă de boabe de orez).
Efect garantat de supresie a apetitului
Avantajul de a pune konjac în meniu este că părăsiți masa fără să vă fie foame. Bogat în fibre insolubile (glucomanan), ajută și la digerare și ar avea chiar virtuți de curățare a intestinelor conform japonezilor. Considerat sigur de nutriționiști, este baza inhibitorilor mecanici ai apetitului care se umflă în stomac și scad apetitul. Ar trebui consumat în cantități mici pentru a evita balonarea și mărirea stomacului.