Compoziția și beneficiile energiei sfeclei roșii - Interfel - Fructe și legume proaspete
Sfecla roșie își datorează aroma foarte blândă bogat în zahăr. Prin urmare, este destul de energic, dar asigură frumos cantitatea de vitamine, minerale și oligoelemente. Consumul său, crud sau gătit, vă garantează vitalitate și bunăstare. Bucurați-vă din când în când pentru a vă varia meniurile.
Mica bunăstare suplimentară
Crude, rase și condimentate cu oțet, sfecla conține de două ori mai multă vitamină C (5 mg/100 g). Cu toate acestea, în avizul său din 27 noiembrie 2014, Agenția Națională pentru Siguranța Alimentară, a Mediului și a Muncii (ANSES) amintește că sfecla vegetală a fost o legumă consumată gătită de generații.
Pe Loup
| Date de bază | |
| Calorii (kcal la 100 g) | 47.2 |
| Proteine (g la 100 g) | 1,84 |
| Carbohidrați (g la 100 g) | 8.56 |
| Grăsimi (g la 100 g) | 0,18 |
| Vitamine | |
| Vitamina C (mg la 100 g) | 3.6 |
| Vitamina B9 (µg la 100 g) | 80 |
| Minerale | |
| Potasiu (mg la 100 g) | 305 |
| Sodiu (mg la 100 g) | 77 |
| Oligoelemente | |
| Zinc (mg la 100 g) | 0,27 |
| Mangan (mg la 100 g) | 0,45 |