Compoziția și beneficiile energiei varzei de cap - Interfel - Fructe și legume proaspete
Sarac in calorii, varza concentrează multe beneficii nutriționale. Bogat în sulf, care îi conferă gustul său specific, acționează ca un protector al vitalității tale din toamnă până în primăvară.
Pe Loup
| Date de bază | Gătit |
| Calorii (kcal la 100 g) | 25.1 |
| Proteine (g la 100 g) | 1,03 |
| Carbohidrați (g la 100 g) | 3.04 |
| Grăsimi (g la 100 g) | 0,45 |
| Vitamine | |
| Vitamina C (mg la 100 g) | 27.3 |
| Vitamina B9 (µg la 100 g) | 38 |
| Minerale | |
| Potasiu (mg la 100 g) | 233 |
| Sodiu (mg la 100 g) | 39 |
| Oligoelemente | |
| Seleniu (µg la 100 g) | 3.56 |
| Beta-caroten (µg la 100 g) | 48 |