Compoziție energetică gutui și beneficii nutriționale - Interfel - Fructe și legume proaspete

energetică

Gutuia este un fruct care te vrea bine! Sarac in zahar dar o sursa de minerale, oligoelemente și vitamine, gutuiul este un mare atu! Din păcate, o mare parte din vitamina C se evaporă în timpul gătitului, deoarece este consumată doar gătită.

Pe Loup

Date de bază
Calorii (kcal la 100 g) 57.7
Proteine ​​(g la 100 g) 0,48
Carbohidrați (g la 100 g) 13.4
Grăsimi (g la 100 g) 0,1
Vitamine
Vitamina C (mg la 100 g) 15
Vitamina E (mg la 100 g) 0,55
Vitamina B3 (mg la 100 g) 0,2
Minerale198
Potasiu (mg la 100 g) 197
Calciu (mg la 100 g) 11
Magneziu (mg per 100g) 8
Oligoelemente
Carotenoizi (mg la 100 g) 0,5
Fier (mg la 100 g) 0,7