Concentrați-vă pe iod - Bio Linéaires, revista profesională pentru punctele de vânzare organice și biodinamice
Distribuiți acest articol
Iodul este unul dintre oligoelementele, dar este totuși esențial pentru buna funcționare a corpului, în special a tiroidei. Concentrați-vă pe acest element adesea trecut cu vederea ...
Abia la începutul secolului al XX-lea cercetătorii au reușit să stabilească o legătură între deficiența de iod și o glandă tiroidă mărită (gușă). Într-adevăr, înainte de anii 1920, deficitul de iod era principala cauză a hipotiroidismului.
Prima țară care a recomandat suplimentarea prin administrarea de tablete săptămânale sau prin consumul de sare iodată a fost Elveția la începutul anilor 1920. Acum, fortificarea sării cu iod s-a răspândit în țările industrializate. Deficiențele sunt excepționale, dar pot fi observate deficiențe.
Iodul este un element rar în scoarța terestră și se găsește în principal în oceane. Corpul conține doar 14-20 mg (14.000 - 20.000 µg), din care trei sferturi sunt concentrate în tiroidă.
Absorbția sa alimentară are loc în intestin și eliminarea sa este aproape exclusiv urinară. Mai mult, pe lângă un control al tiroidei, a fost obișnuit în a doua intenție să se măsoare și cantitatea de iod din urină.
Esențial pentru buna funcționare glanda tiroida
Iodul este o componentă a hormonilor tiroidieni T4 (tiroxină sau tetraiodotironină) și T3 activă (triiodotironină). Numărul după T indică numărul de atomi de iod din moleculă.
Se leagă de receptorii intracelulari și reglează mai multe funcții fiziologice de bază:
- utilizarea energiei,
- reglarea greutății corporale și a temperaturii,
- echilibrul dispoziției și libidoului,
- buna funcționare a mușchilor, a inimii și a vaselor de sânge,
- oase și dinți puternici,
- frumusețea pielii, a părului și a unghiilor,