Concepții nutriționale Dieta Glyx Fericit fără carbohidrați
Concepții nutriționale - nu trebuie să fii fericit fără carbohidrați cu dieta Glyx. Consumul lor este măsurat și restricționat, dar pastele și companiile nu sunt complet tabu.
Ecotrofologul Marion Grillparzer este considerat a fi fondatorul dietei Glyx. Numele este o abreviere la îndemână pentru „indice glicemic”, GI pe scurt, care este principalul accent al acestui concept nutrițional. Indică cât de intens și pentru cât timp un aliment determină creșterea nivelului de zahăr din sânge după consum.
Dieta Glyx diferențiază carbohidrații buni și răi
Carbohidrații sunt transformați în glucoză de către organism și determină creșterea nivelului de zahăr din sânge și, astfel, producția de insulină - unele dintre ele mai mult, altele mai puțin. Cât de mult crește acest lucru este definit de indicele glicemic. Descrie aria relativă sub curba zahărului din sânge la două ore după ingerarea a 50 de grame de carbohidrați. Aici, alimentele care cresc foarte repede nivelul zahărului din sânge sunt diferențiate de cele care nu arată ceea ce este cunoscut sub numele de vârf de insulină. Acestea din urmă sunt permise în dieta Glyx, primele ar trebui evitate.
Cu siguranță ar trebui să evitați carbohidrații sub formă de zahăr fabricat, pâine albă, cartofi și orez lustruit. Pastele, fructele și legumele sunt considerate alimente cu conținut scăzut de IG și pot fi foarte bine incluse în meniu ca parte a dietei Glyx. Valorile medii sunt atribuite sucului de mere sau pâinii integrale, de exemplu. Acest concept nutrițional este mai puțin despre evitarea anumitor alimente decât despre o combinație sensibilă a diferitelor alimente, astfel încât nivelul zahărului din sânge să nu crească prea mult. Tabelele corespunzătoare oferă informații cu privire la clasificarea diferitelor alimente.
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
Schimbați-vă dieta pe termen lung
Nu trebuie să trăiești în întregime fără carbohidrați în dieta Glyx. În acest sens, acest concept nutrițional pe termen lung poate fi descris ca o formă blândă a dietei cu conținut scăzut de carbohidrați. Deoarece dieta ar trebui să fie completată de exerciții fizice, programe anti-stres și o cantitate mare de lichide, se recomandă conform Stiftung Warentest.