Conceptul 101 al meniurilor sănătoase - Les Passions de Julie
21 sept Concepția 101 a meniurilor sănătoase
Mulți dintre voi mă întrebați despre criteriile alese pentru a proiecta meniurile noastre sănătoase. Deci, iată-l ... pentru binele tuturor, ridic vălul asupra acestui mister!
Trebuie spus că sunt foarte interesat de câțiva ani de alimentele anti-cancer, de cele care ne ajută să avem energia necesară antrenamentului, de cele care contribuie la pierderea în greutate (sau de întreținere), de cele care sunt antiinflamatoare sau care păstrează răceala departe de noi ... Obiceiurile alimentare sănătoase fac parte din viața familiei mele: fiica mea mănâncă varză de coajă, smoothie-ul de dimineață este esențial pentru prânz și preferăm mult un pește bun la grătar cu pizza comandată. Deci, atunci când spunem să interzicem dietele și să optăm pentru un stil de viață sănătos pe termen lung, cred cu tărie în el pentru că îl trăim și îl iubim.
Practic nu sunt nici un om de știință, nici un medic, nici un nutriționist ... Cu toate acestea, sunt un antreprenor pasionat și știu să mă înconjur de cei care sunt mai calificați decât mine! În ultimii trei ani (și mai intens de la ultimul), am consultat, așadar, nutriționiști, medici, asistenți medicali, formatori privați, naturopati ... pe scurt, o mulțime de oameni calificați care au în mandatul lor să stabilească planuri dietetice.
Așa că mi-am ajustat criteriile pentru a obține aprobarea acestor experți și pentru a oferi o bază sănătoasă. Ca bonus, această mâncare este variată, colorată, gustoasă și ... livrată acasă.!
Îmi proiectez meniurile săptămânale sănătoase la fiecare 6 săptămâni. Îmbrăcat în pantaloni scurți, șosete de lână pe picioare și o cafea/ceai aburit în apropiere, am început cu o imagine de ansamblu a web-ului („alimente sănătoase”, „super alimente” „alimente energizante” etc ... du-te pe google!) gândiți-vă de fiecare dată când răsfoiți cărți de rețete cu mama mea mică duminică după-amiază ... În nenumăratele articole care apar în lista mea de lucruri de făcut în luna mea, este iremediabil cel care îmi place cel mai mult 🙂