Beneficiile dietei macrobiotice și cum funcționează
Dieta macrobiotică este mai mult decât o dietă, un mod de viață care datează de la o tradiție orientală veche de o mie de ani. Mai degrabă rigid, ar trebui urmat cu mare convingere
Dieta macrobiotică: ce este?
A vorbi despre „dieta macrobiotică” este înșelător și chiar incorect. De că, în realitate, macrobiotica este o filozofie și un mod de viață derivat oriental și tradiția milenară.
În realitate, termenul înseamnă „viață lungă”, din makros + bios și vrea să hrănească corpul și mintea. Dieta macrobiotică a fost de fapt introdusă în japoneza de vest în japoneza Yukikazu Sakurazawa, mai cunoscută în Europa sub numele de George Ohsawa.
O dietă inspirată din medicina taoistă orientală, stilul de viață și dieta călugărilor.
În practică, cei care urmează această dietă nu vor să slăbească sau să fie considerați sănătoși, deoarece sănătatea vrea să se realizeze prin realizarea Yin și Yang, cele două principii cosmice și alimente aparțin tuturor acestor două categorii. Dacă alegându-le corect, putem găsi propria noastră armonie între corp și minte și, prin urmare, o viață sănătoasă.
Pentru fanii macrobioticii,mâncarea este doar o modalitate de a atinge această stare și rezultatul a două forțe opuse care aduc împreună totul în jurul nostru. Deci, chiar și afecțiunile care ne afectează ar fi rezultatul unui dezechilibru al acestor forțe, Yin și Yang.
Dieta macrobiotică: cum funcționează
Alimentele sunt, de asemenea, împărțite în Yin (forța energetică în expansiune și alimentele acide) și Yang (alcalin), iar dieta asigură un echilibru perfect prin echilibrarea lor.