Condimente pentru sosuri pentru alimente de bază L; mâncare ușoară pentru drumeții Forumul

Nu sunteți identificat.

Anunț

# 1 26.05.2015 13:08:16

Sosuri de condimente alimentare de bază

În timp ce căutam lapte de cocos sub formă de pudră pentru a-l condimenta, amestecat cu condimente, mâncărurile mele de drumeții, am dat peste pliculetele sub formă de pudră din Asian Home Gourmet.

Curry de nucă de cocos
galangal, șalotă, ulei de soia, zahăr, sare, piper roșu, creveți uscați, usturoi, iarbă de lămâie, turmeric.

sosuri

Curry verde
Ardei verde, lemongrass, usturoi, șalotă, sare, galangal, sos de pește, piper alb, pastă de creveți, coajă de tei de kaffir, chimen, coriandru.

Pentru orezul cantonez
șalotă, ulei de soia, sos de soia (apă, fasole de soia, făină de grâu, zahăr, sare), pastă de roșii, sare, usturoi, ceapă, sos negru de soia (zahăr, sare, apă, fasole de soia, făină de grâu), piper.

Curry corma
Ulei de soia, coriandru, usturoi, ghimbir, sare, ceapă, pastă de roșii, ardei iute, turmeric, piper negru, anason stelat, chimen, ierburi și condimente, tamarind.

1,35 € per plic de 50 până la 60 g pentru 3 sau 4 mese.

Pe scurt, amestecuri de condimente la cheie, fără aditivi sau ulei de palmier, m-am gândit că ar putea fi interesant atunci când nu ai timp sau toate ingredientele pentru a te pregăti

Ei bine, trebuie să-ți placă condimentele, personal îmi place

"Dacă credeți că aventura este periculoasă, încercați rutina ... Este mortală!" -Paulo Coelho.

# 2 26.05.2015 13:57:49

Re: sosuri-condimente pentru alimentele de bază

Bine văzut

# 3 26.05.2015 14:48:21

Re: sosuri-condimente pentru alimentele de bază

Interesant .

Pentru a decora grișul, piureul și alte semințe, folosesc paste vegetale Tartex, care se găsesc în ambalaje mici din plastic în magazinele ecologice, în 5 x 25g:

Avantajul este că oferă grăsime vegetală, în plus față de condiment, și, prin urmare, elimină necesitatea de a transporta ulei.

Folosesc aceleași patés pentru prânz, cu prăjituri uscate.

Edit: Am făcut o plimbare bună pe site-ul Asiashop, simt că vine o perioadă „asiatică”

Ultima editare de domweb (26.05.2015 16:10:12)

Dacă aș avea un gând profund de exprimat aici, aș fi deja în pat. Așa că mă uit.

# 4 26.05.2015 18:20:20

Re: sosuri-condimente pentru alimentele de bază

O descoperire care va face pe cineva mai fericit !
Mulțumesc Flo !

Mulțumesc ție, merg înainte! mulțumesc !

# 5 30.05.2015 10:16:09

Re: sosuri-condimente pentru alimentele de bază

O altă cercetare care va îmbunătăți alimentele și pentru cei care sunt dezamăgiți de deshidratator:
http://www.aromatique.com/fr/legumes-e… eches.html
Bucura-te de masa ta!

Soarele ascultă ce cred eu.
Crossing the Massif Central 2010, GTA 2012, Dévoluy, Savoie, Haute Savoie, Chartreuse, Via Alpina Rouge Trieste-Chamonix 2015