Condimente Shawarma (sau shawarma); Mărturisirea gurmandului

Toți gurmanzii sunt de acord că condimentele fac adesea diferența, ca în această rețetă de condimente chawarma.

gurmandului

Rețetă Shawarma

În primul rând, să clarificăm, indiferent dacă spunem shawarma sau shawarma, este la fel!

Inițial, acest cuvânt este turc și înseamnă „se rotește”. Aceasta se referă la felii subțiri de carne sau carne de pasăre străpunse într-un scuipat rotativ și la grătar pe verticală.

Prin urmare, Shawarma este folosit în multe rețete tradiționale de mâncare din Orientul Mijlociu.

Adesea servit pe miel, pui, curcan, vită sau vițel și prezentat în pâine pita cu hummus sau tahini (cremă de susan).

Dar doar pentru că nu mai mănânci cereale nu înseamnă că trebuie să te descurci fără această aromă fabuloasă a shawarmei.

Nu vă lăsați păcăliți de cantitatea de ingrediente, rezultatul merită cu siguranță.

Și dacă o iubești, poți dubla sau tripla rețeta și stoca excesul într-un recipient etanș la întuneric.

Condimente chawarma de casă

Aș dori să fac o mențiune specială a celor câteva condimente stea din această rețetă: