Condimentele ajută la combaterea depresiei

Care sunt condimentele care m-ar ajuta să lupt împotriva blues-ului de iarnă? Este adevărat că șofranul ar ajuta la lupta împotriva depresiei ușoare? Cum să-l folosească ? De ce este atât de scump acest condiment? Răspunsurile cu dr. Laurent Chevallier, botanist și Thierry Thévenin, producător de plante medicinale organice.

depresiei

De Redacția Allodocteurs.fr

Postat la 7 ianuarie 2014, actualizat la 8 ianuarie 2014

„Există un condiment tonic care poate ajuta lupta impotriva albastrului iernii: este cardamom. Poate fi folosit la gătit, se găsește în multe rețete. Cardamomul se găsește sub formă de capsulă, se găsește în diferite culori, doar procesarea este diferită. Când cardamomul este verde, înseamnă că punem bicarbonat de sodiu astfel încât să-și păstreze culoarea verde, dar asta nu contează prea mult.