Condițiile dificile pentru transportul maritim al bananei Seableue

Postat pe 3 octombrie 2010, în Știri, Marina comercială

Condițiile dificile pentru transportul maritim al bananelor

Expediere banane

dificile
Bananele sunt transportate în așa-numitul P.C.R.P. (Transportor de containere frigorifice polivalente) care oferă o legătură săptămânală între Antilele și Franța.

Pentru a evita declanșarea procesului de coacere a fructelor în timpul transportului, acestea trebuie păstrate la o temperatură cuprinsă între 12 și 13 ° C.

Temperatura medie la locul de recoltare este de aproximativ 28 ° C.

Există diferite tipuri de containere pentru transportul acestui fruct tropical care se coace foarte repede.

Unele containere au un sistem autonom de refrigerare, iar refrigerarea se efectuează apoi din magazia de ambalare.

Alte containere care nu sunt pre-refrigerate sunt conectate la „peretele rece” la sosirea lor în port. Este o stație frigorifică unde se produce aer rece care circulă prin containere în timp ce se așteaptă încărcarea lor pe navă. Prin urmare, recoltarea se poate face cu câteva zile înainte de expediere.