Conferință de consens privind intoleranța la lactoză de către Institutul Național al Sănătății din SUA - CERIN

Timp de citire: 2 minute

privind

Data publicării: 31 octombrie 2010/Data actualizării: 08 august 2019

Intoleranța la lactoză este o afecțiune a cărei prevalență este adesea supraestimată. Mal explicat, implică acoperirea nevoilor pacientului de calciu și a sănătății osoase a acestuia. Consumul de lapte sau produse lactate poate și trebuie menținut, cu doar câteva precauții.

Institutele Americane de Sănătate (NIH) au organizat în 2010 o conferință de consens pe această temă pentru a clarifica definițiile și managementul.

  • Pentru a fi digerată lactoza, zahărul din lapte, trebuie hidrolizat de o enzimă, lactaza.
  • Activitatea lactazei este cea mai mare la sugar și apoi scade fiziologic. La adulți, această activitate variază în funcție de subiect, dar nu este niciodată zero.
  • Hipolactazia, care poate duce la malabsorbție, este relativ frecventă, dar nu însoțită neapărat de semne clinice.
  • Intoleranța la lactoză este apariția simptomelor gastro-intestinale (balonare, durere și diaree) după ingestia unei anumite cantități de lactoză, care variază în funcție de subiect. Rețineți că simptomele nu sunt specifice, se găsesc, de exemplu, în sindromul intestinului iritabil. În plus, unele studii se bazează exclusiv pe autodiagnostic sau predispoziție genetică.