Confortabil cald - cu mâncare bună
Când temperaturile scad în exterior, corpul nostru și bioritmul acestuia se schimbă, de asemenea. Dorința de salate și supe reci se evaporă, iar noi tânjim după ceai, supe calde și mâncare încălzită.
Începutul încălzirii zilei în care tocmai te-ai târât din izvoarele tale calde este ceaiul fierbinte. Ceaiul de ghimbir cu miere și suc de lămâie se încălzește minunat. Pentru a face acest lucru, radeți o bucată mică de ghimbir, turnați apă fierbinte peste ea, lăsați-o să se absoarbă o clipă și apoi adăugați miere și suc de lămâie. Atenție: ghimbirul nu trebuie fiert niciodată, altfel se vor pierde vitamine valoroase.
Ghimbirul, rădăcina fierbinte, este o componentă importantă a macrobioticii și a TCM (medicina tradițională chineză). Stimulează circulația sângelui, încălzește corpul în mod vizibil din interior, ameliorează durerile musculare, ajută la tulburările digestive, dă energie și, prin urmare, este util și atunci când începe răceala sau gripa. Dacă simțiți o gripă sau o răceală, vă ajută să beți imediat o ceașcă fierbinte de ceai de ghimbir, apoi mergeți la culcare și transpirați bine - răceala și gripa vor dispărea în cel mai scurt timp!
Micul dejun este cea mai importantă masă a zilei - și dacă nu sunteți de acord, nu ați găsit încă micul dejun potrivit! Terci de cereale este minunat pentru sezonul rece și rece. Indiferent dacă meiul, hrișca, ovăzul, orzul sau diferiți fulgi amestecați se pot decide în funcție de starea ta de spirit. Pentru terciul perfect, mai întâi prăjiți ușor fulgii într-o tigaie, apoi adăugați puțină apă și aduceți la fierbere. Când apa a dat în clocot, adăugați lapte de soia, orez, ovăz sau migdale și fierbeți ușor. Puteți îndulci cu sirop de arțar, sirop de arțar, miere, orz sau malț de orez. Acum puteți amesteca nuci tocate, fructe uscate sau fructe proaspete. Un mic dejun delicios și sănătos este gata!
Pentru începutul perfect pentru o zi perfectă!
Informațiile de pe acest post au fost furnizate de nutriționistul Zsuzsanna Grogger.
credit foto: Pinterest