Conferință importantă la Roma împotriva malnutriției Pâinea pentru lume sprijină
Înainte de a doua Conferință internațională privind nutriția Organizației Națiunilor Unite de la Roma (19-21 noiembrie), Bread for the World solicită să se acorde mai multă atenție problemei malnutriției și malnutriției. Organizația de ajutor evanghelic salută inițiativa ONU de a aduce malnutriția în atenția publică și politică, dar consideră că declarația planificată și planul de acțiune sunt insuficient de obligatorii. „Cerem un program obligatoriu și un sistem de monitorizare eficient și transparent cu participarea cetățenilor”, spune Bernhard Walter, expert în nutriție de la Bread for the World.
„Peste 800 de milioane de oameni le este foame și două miliarde sunt subnutriți”, spune Bernhard Walter, „dar să fii plin nu este suficient: nu este vorba doar de a mânca suficient, ci și de a lua nutrienți esențiali cu alimente. " În caz contrar, există riscul de anemie feriprivă, orbire sau tulburări de creștere. Bernhard Walter: „Pe lângă combaterea foametei, este important să se elimine și cauzele malnutriției, ale„ foamei tăcute ”.” Trebuie stabilit cursul potrivit pentru acest lucru la conferință.
Producția micilor fermieri are o importanță centrală pentru o dietă sănătoasă. Produce 80% din alimentele lumii. Dar mai ales în țările în curs de dezvoltare, micii fermieri suferă de consecințele deficitului de terenuri și ale schimbărilor climatice. „Dacă micii fermieri nu mai au suficient teren, deoarece din ce în ce mai multe suprafețe sunt cultivate cu biocombustibili sau furaje pentru export, acest lucru are consecințe directe pentru sănătatea lor”, explică Bernhard Walter. „Apoi cultivă alimente cum ar fi porumb sau orez doar în câteva zone. Sunt bogate în calorii, dar sărace în nutrienți esențiali - o dietă echilibrată nu mai este posibilă”.
Șansa de a îmbunătăți situația economică a micilor fermieri este probabil ratată cu Declarația de la Roma. Bernhard Walter: „Guvernele se bazează prea unilateral pe măsuri pe termen scurt pentru a combate malnutriția acută, în special suplimentele alimentare și fortificarea alimentelor”.
Documentele conferinței evidențiază, de asemenea, rolul femeilor în depășirea malnutriției. Dacă mamele sunt deja subnutrate sau subnutrate, ele transmit deficiența următoarei generații. Dieta este deosebit de importantă în primele 1.000 de zile. Expertul în sănătate Pâine pentru lume, Sascha Hach: „Prin urmare, pașii concreti sunt absolut esențiali pentru a elimina opresiunea socială a femeilor. Este unul dintre cele mai mari obstacole în depășirea malnutriției”.
Pâinea pentru lume va face din subnutriție subiectul principal în următorii trei ani sub motto-ul „Nu este suficient”.
La Roma aveți la dispoziție:
Dr. Bernhard Walter, consilier securitate alimentară: 0172 - 103 2410,
[email protected]
Sascha Hach, ofițer sanitar: 0162 - 2835 2523,
[email protected]
Martin Koch, coordonator de presă: 0177 - 630 2237,
[email protected]
Mai multe informații: http://bfdw.de/56adpm
Contactați Berlin: Renate Vacker, Tel.: 030 652111833,
[email protected]
Conținut original din: Pâine pentru lume, transmis prin știri aktuell