Confruntată cu coronavirusul, industria alimentară se strânge împreună pentru a hrăni Franța Les Echos
De la fermieri la supermarketuri, prin intermediul producătorilor, profesioniștii din domeniul alimentației tac în legătură cu certurile lor în fața crizei. Sunt încrezători în capacitatea lor de a hrăni populația în următoarele săptămâni. Se adaptează la achizițiile de precauție și, mai presus de toate, se ocupă de orice ar putea profita de lanțul logistic.
Uniunea sacră. Inamicii alimentari îngropă hașa în fața coronavirusului. Asociația Națională a Industriilor Alimentare (ANIA), Cooperarea Agricolă, FNSEA (principalul sindicat agricol) și Federația Comerțului și Distribuției „își unesc forțele pentru a lua toate măsurile care permit sectorului alimentar să funcționeze optim”.
În fața pandemiei, agresivitatea negocierilor comerciale care tocmai s-au încheiat nu mai este adecvată. De la fermă la furculiță, industria agroalimentară franceză promite să hrănească populația. „Noi, jucători responsabili și uniți în aprovizionarea cu alimente a francezilor, fermierilor, crescătorilor, cooperativelor, companiilor alimentare și distribuitorilor, ne mobilizăm pentru a continua să le oferim francezilor produsele alimentare necesare, în contextul crizei coronavirusului care este, de asemenea, impactând sectorul nostru ", scrie profesioniștii într-un comunicat de presă publicat miercuri.
Gata cu mesele acasă
Lipsa nu este la ordinea zilei. Coronavirusul golește rafturile supermarketurilor, dar nu stocurile acestora, care sunt furnizate de producători. Nielsen a confirmat continuarea achizițiilor preventive în săptămâna 2-8 martie. Vânzările de produse alimentare - departamentul de paste și orez - au crescut cu 21%, cele de articole de toaletă și produse de igienă cu 12% și produsele congelate cu 9,4%. În întreaga gamă de produse de consum, creșterea a fost de 5,6%, cu doar 0,6 puncte mai mult decât săptămâna precedentă.