Conopida bechamel Reppop Midi-Pyrénées
Béchamel conopidă
Ustensile
1 oala sub presiune
1 vas de gratinare
1 cratiță
1 tel
Ingrediente pentru 4 persoane
1,2 kg conopidă (300 g de persoană)
Sos beșamel
600 ml lapte
40 g făină
40g unt
60 g brânză rasă
Sare, piper, nucșoară
Cum funcționează rețeta
Pregătirea legumelor
Spălați legumele și tăiați-le în buchete mici.
Gătit legume timp de 30 de minute în apă sau 10 minute în abur.