Conopida - informații nutriționale, calorii și obișnuințe

Conopida este unul dintre așa-numitele „superalimente”. Întărește sistemul imunitar, scade riscul de cancer și conține numeroși nutrienți valoroși. De asemenea, este foarte potrivit pentru slăbit.

calorii

Evaluarea sănătății

  • Conopida albă este bogată în vitamina C.
  • De asemenea, conține ulei de muștar (glucozinolați sau glicozide din ulei de muștar)
    • Aceste uleiuri de muștar asigură gustul amar.
    • Glucozinolații se găsesc și în ridiche, muștar și creștet.
    • Au un efect antimicrobian și, prin urmare, ucid bacteriile.
    • De asemenea, se spune că reduc riscul de cancer de colon și de stomac.
    • Sunt sensibili la căldură, astfel încât aproximativ jumătate din aceasta se pierde în timpul gătitului.
  • De asemenea, este bogat în zinc și vitamine B3, B5 și B6.
  • Tipurile de varză mai închise la culoare (conopida verde și violet) au și mai multe vitamine.
  • Conopida susține sistemul imunitar și este recomandată dacă sunteți susceptibil la infecții:
    • Vitamina C și zincul întăresc celulele imune.
    • Uleiurile de muștar ucid bacteriile direct.

Valori nutritive

Cele mai importante valori nutriționale, cum ar fi caloriile, carbohidrații, grăsimile și proteinele dintr-o privire: