Conopida și grătarul de cartofi

Legume

Mademoiselle Papilles este în prezent în clasa de zăpadă. Ea, care nu fusese niciodată la cantină, era puțin îngrijorată de mese, mai ales după ce a auzit că ar trebui să mănânce conopidă. Așadar, pentru a o liniști, pentru a-i arăta că suntem încă în viață și în stare bună de sănătate după ce am înghițit-o, i-am făcut asta gratinează chiar înainte de plecarea lui. A fost ușurată!

Pentru 4 persoane:

1 mic conopidă
4 cartofi
1 ou
20 cl de crema intreaga
100 g slănină afumată (chibrit)
1 vârf de sare,
1 vârf de piper
1/2 linguriță nucșoară rasă
2 pumni mari de mozzarella ras