Conserve de suc de mere și morcovi - rețetă cu imagine

1.Mă doare în inimă să arunc toate balamalele din livezile noastre de mere pe balegă. Așa că m-am așezat în weekend, tocat, tocat și tocat.

mere

alaltăieri

2.Curățați morcovii și puneți-i prin robotul de bucătărie. Amestecați pene de morcov cu aproximativ 200 de grame de zahăr, acoperiți și lăsați să stea peste noapte.

astăzi există suc

3.Merele - puteți cumpăra, desigur, și câteva;-) - fără pete putrede, canale de viermi și altele asemenea și tăiate în bucăți. Bolurile pot fi lăsate aprinse.

Al 4-lea.Umpleți un storcător de aburi cu apă și umpleți bucățile de mere în inserția perforată. Închideți capacul și aduceți apa la fierbere. Așezați o oală suficient de mare sub furtunul de evacuare, care este închis cu o clemă și așteptați.

5.De îndată ce apare primul suc în tub, adăugați morcovii în cratiță și amestecați cu merele.

Al 6-lea.Acum slăbiți clema și lăsați să se scurgă sucul. Între timp, verificați nivelul apei în abur și completați cu apă dacă este necesar. De îndată ce sucul încetează să curgă, opriți procesul de suc.

Al 7-lea.Măsurați sucul colectat și adăugați zahăr. (Se folosesc 500 de grame de zahăr pe litru de suc).

A 8-a.Aduceți din nou totul la fierbere și turnați-l în sticle clătite la cald cu capace cu șurub.