Consolidarea actorilor implicați într-o bună nutriție și educație nutrițională "

Mult criticata campanie „Power Steam” de către Ministerul Federal al Alimentației și Agriculturii (BMEL) a devenit liniștită. În contrast, Centrul Național de Calitate pentru Nutriție din Kita și Școală (NQZ), înființat la sfârșitul anului 2016, atrage din ce în ce mai multă atenție, cel mai recent cu o nouă prezență online. În interviu, șeful Dr. Anke Oepping, la ce ne putem aștepta de la NQZ în ceea ce privește îmbunătățirea alimentației școlare și a grădiniței.

într-o

Dnă Oepping, există un număr confuz de proiecte și studii cu privire la îngrijirea copilului și alimentația școlară în Germania, există standarde de calitate și recomandări și, nu în ultimul rând, rețeaua de alimentație școlară. Ce loc are acum fondatul NQZ în acest domeniu?

Oepping: O preocupare centrală a NQZ este crearea transparenței cu privire la această diversitate și promovarea sinergiilor. Acest lucru necesită o rețea bună și A. cu centrele de rețea menționate mai sus pentru îngrijirea copilului și alimentația școlară, dar și cu Societatea Germană pentru Nutriție e. V. și alți parteneri. Incorporarea instituțională în Centrul Federal pentru Nutriție deschide multe posibilități suplimentare, de exemplu în furnizarea de mass-media, relații publice și în dezvoltarea în continuare a domeniului educației nutriționale. În ansamblu, studiile privind îngrijirea și școala au arătat că situația ofertei este deja destul de bună, dar în același timp au arătat și diferențe de calitate și acceptare cu care nu putem fi mulțumiți. S-au realizat deja multe lucruri la nivel de acțiune; sondajul la nivel național privind alimentația școlară în 2015 indică potențialul încă neutilizat la nivelurile de control din legislație, politică și administrație; NQZ se concentrează pe această sarcină pe lângă activitatea de rețea la nivel federal.

Puteți să prezentați pe scurt sarcinile NQZ în domeniul îngrijirilor germane și al alimentației școlare?

Accentul nostru este pe consolidarea actorilor implicați la toate nivelurile de responsabilitate pentru o nutriție bună și educație nutrițională, precum și dezvoltarea în continuare a standardelor de calitate, asigurare și control. Aceasta include consultanță în comitete și consilii consultative, precum și aducerea expertizei comitetelor și grupurilor de lucru relevante. Pentru munca noastră de zi cu zi, acest lucru înseamnă, în termeni concreți, mai presus de toate, realizarea de rețele foarte clasice: schimb sistematic de informații, transfer de cunoștințe și promovarea cooperării între NQZ, centrele de rețea pentru îngrijirea copilului și alimentația școlară și alți actori relevanți în știință, societate și politică.

. Citiți gratuit interviul până la final aici.

Interviul a fost publicat pentru prima dată în ERNÄHRUNGS UMSCHAU 3/2018.