Constipația descoperă beneficiile curei de prune

Schimbările în program și obiceiurile din vacanță fac uneori tranzitul leneș. Pentru a-l netezi ușor, nimic mai bun decât un mic curs de prune uscate.

De ce?

Prunele Agen sunt fructele uscate ale unui soi de copac numit prune Ente. Efectul său laxativ s-ar datora în special

la conținutul său de dihidroxifenilisatină, o substanță capabilă să stimuleze contracțiile intestinului. De asemenea, conține un zahăr, sorbitol, precum și anumiți compuși fenolici care contribuie la aceeași acțiune. Dar prunele sunt mai ales printre alimentele cele mai bogate în fibre dietetice. Se descompun în fibre solubile, bogate în pectină și fibre insolubile, formate din celuloză. Aceste fibre sunt bine cunoscute pentru a facilita tranzit intestinal. O porție de 25g de prune uscate (aproximativ 3 fructe) oferă 5% din aportul zilnic recomandat de fibre pentru bărbați și 7% pentru femei.

---