Consum de pui - Rețete Elle à Table

Ingrediente

  • preparare: 10 minute
  • gătit: 15 mn
  • Ingrediente pentru 4 persoane:
  • papuci de la 1 sau 2 pui
  • 1 morcov
  • 1 buchet garni
  • 1 ceapă
  • 2 cuișoare
  • 1 praz
  • 1 tulpina de telina
  • 1 litru de apă
  • sare
  • piper.
  • a îngroșa:
  • 2 linguri de tapioca sau vermicelli.

Pregătirea

Se fierbe apa cu legumele, sarea și piperul, în caserolă.

table

Curățați goblenele (gât, aripioare, picioare, viscol, ficat).

Aruncați-le în apă clocotită.

Acoperiți, aduceți caserola la presiune la foc mare; imediat ce supapa