Consumați zahăr dat cu care alimente
Întrebări de sănătate: Care sunt beneficiile nutriționale ale zahărului dat? Cum se folosește corect zahărul dat? Când se folosește zahărul dat? De ce să folosești zahăr de curmale ?
Actualizat la: 27 decembrie 2019
Printre cele mai populare zaharuri naturale, există zahăr de curmale. Seduce cu gustul său deosebit de dulce. De asemenea, ajută la menținerea unui anumit aport de nutrienți. Cu toate acestea, este necesară vigilență.
Data zahăr: ce este ?
Aditivul care merită luat în considerare în afară de cel mai cunoscut: sirop de porumb, zahăr din struguri ..., este cu siguranță cel care provine din curmale deshidratate. Acest îndulcitor păstrează fibrele, taninurile, flavonoidele, mineralele și vitaminele pe care le conținea deja în starea sa naturală.
Această dată zahărul nu a suferit niciun tratament chimic. Deci, nu este la fel de rafinat ca glucoza pe care o folosiți la gătit. În ceea ce privește gustul, poate fi confundat cu Demerara, dar nu atât de crocant. Este destul de dulce, cu o notă discretă de fructe.
Puterea îndulcitoare a acestei formule netratate se găsește în băuturi și produse de patiserie. Nu este la fel de important ca cel al altor zaharuri, ceea ce îl face și mai interesant. Adăugarea acestui carbohidrat în alimente este de 2/3 comparativ cu o doză de pulbere cristalizată (zahăr de masă).
Care sunt beneficiile nutriționale ale zahărului dat? ?
Zahărul de curmale va fi perfect pentru a vă îndulci cerealele, produsele de patiserie, dar și brânzeturile de vaci. Se obține din fructe organice care sunt gropite, zdrobite și apoi uscate. Provenind din agricultura ecologică, oferă beneficii nutriționale de neegalat ale diferiților nutrienți.